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Abseits der Küste, in Spaniens Hinterland liegt ein großes Plateau namens La Meseta. Es ist von Bergketten umgeben, die den Einfluss des Atlantischen Ozeans und des Mittelmeers beschränken. An seinem nördlichen Ende, erreicht La Meseta Erhebungen von etwa 800 Meter und hat ein extrem kontinentales Klima mit sehr kalten Wintern und sehr heißen Sommern mit wenig Niederschlag. Die Höhenlage (nach der Schweiz die zweithöchste in Europa) verringert die Durchschnittstemperaturen, die zusammen mit den täglichen und saisonalen Schwankungen von warm zu kalt, den Grundstein für die Herstellung von Weinen hoher Qualität legen.
Der Fluss Duero entspringt in den Bergen im nordöstlichen Teil von La Meseta und windet sich hinunter durch die Landschaft, wobei er einen Lebensraum schafft, der für Weintrauben ideal ist. Ribera del Duero ist ein Streifen Land, Teil von Castilla y León, ungefähr 100 km lang und an seiner breitesten Stelle 35 km breit, das dem Fluss Duero folgt, wenn er die Berge von Soria verlässt und weiterfließt auf seinem Weg durch den Süden von Burgos und die Provinzen Segovia und Valladolid.
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Ribera ist ein Gebiet mit nur vier frostfreien Monaten, wo der Temperaturunterschied zwischen Tag (über 30° C im Sommer) und Nacht (wenn es sogar im Sommer auf 10° C abkühlen kann) die Pflanze in einen täglichen Rhythmus von Aktivität und Ruhe zwingt, der den Säuregehalt erhöht und die Aromen der Trauben konzentriert. Dieser Zyklus, gepaart mit der Zusammensetzung des Bodens verleiht dem fertigen Wein Eigenschaften, die nur hier erreicht werden können.
Der Sorte Tempranillo-Tinta del País ist es gelungen, sich diesen extremen Bedingungen anzupassen, die die Herstellung von Weinen mit bläulicher Tönung ermöglichen, die die Zeit überdauern. Sie haben eine ausgewogene Säure, sind kräftig und dennoch elegant, mit einer überlegenen Struktur, bei der süße Tannine im Mittelpunkt stehen. Es sind ausgezeichnete Weine, die wir lagern, vor allem wenn Erträge durch Gelände und Weinbau beschränkt sind.
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